करी पत्ता के 12 फायदे | Kadi Patta ke fayde in hindi

करी पत्ता के फायदे – Curry leaves in hindi :

करी पत्ता को कड़ी पत्ता या मीठी नीम भी कहा जाता है. इसे मीठी नीम इसलिए कहते हैं क्योंकि इसके पत्ते नीम की तुलना में थोड़े कम कड़वे, कषैले होते हैं. करी पत्ता (Curry leaf) के पेड़ पूरे भारत में पाए जाते हैं.

करी पत्ता का सबसे ज्यादा उपयोग खानों में ख़ास महक पैदा करने के लिए किया जाता है. Ayurveda में बताया गया है कि करी पत्ता के गुण बहुत से हैं. करी पत्ता से कई बीमारियों का इलाज और रोगों से बचाव किया जा सकता है.

कड़ी पत्ता बालों में – Kari patta for hair in hindi :

1) करी पत्ती बालों में लगाना बहुत ही फायदेमंद है. बालों का झड़ना, बाल सफ़ेद होना, बाल कमजोर होना, डैंड्रफ जैसी सभी समस्याओं के लिए करी पत्ता उपयोग करें. इसे प्रयोग करने के 4 आसान तरीके हैं.

  • कड़ी पत्ता खायें, भोजन में प्रयोग करें.
  • करी पत्ता पीस कर बालों की जड़ों में लगायें.
  • करी पत्ते तेल में गर्मकर बना तेल बालों में लगायें.
  • कड़ी पत्ती को पानी में उबालकर, ये पानी बालों में लगायें.

2) करी पत्ता में आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin C जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसके अलावा करी पत्ते में एंटी-डायबिटिक, एंटी-ओक्सिडेंट, एंटी-माइक्रोबियल गुण होते है. इसलिए जब आप करी पत्ता डले हुए फ़ूड आइटम को खाएं तो ये पत्तियाँ अलग करके फेंकने की बजाय उसे खाया करें.

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करी पत्ता खाने के फायदे –

3) करी पत्ता की तासीर ठंडी होती है, इसलिए ये बवासीर रोग के इलाज में प्रयोग की जाती है. कड़ी पत्ते को पानी के साथ पीसें. फिर इसे छानकर निकला पानी पीने से बवासीर, दस्त, डायरिया, पेट के रोग और पाचन की दिक्कतें ठीक होती हैं.

 Curry leaves in hindi

Kadi Patta

4) करी पत्ता (Curry leaves) खाना वजन घटाने में कारगर है. इसमें पाए जाने वाले फाइबर व अन्य तत्व फैट और टोक्सिन को शरीर से बाहर निकालते हैं.

करी पत्ती चेहरे पर लगाना – Kadi Patta for face in hindi :

5) चेहरे की स्किन प्रॉब्लम जैसे मुहांसे, रूखापन, दाग-धब्बे, फाइन लाइन दूर करने के लिए कड़ी पत्ता का फेसपैक लगायें. करी पत्ता का face pack सूखी करी पत्ती पीसकर, गुलाबजल, मुल्तानी मिट्टी, नारियल तेल मिलाकर बनाया जाता है.

करी पत्ता से एनीमिया में फायदा :

6) एनीमिया रोग यानि खून की कमी के इलाज में दो सबसे जरुरी चीजें आयरन और फोलिक एसिड दोनों ही Curry Patta में पाए जाते हैं. इसलिए एनीमिया के मरीज को करी पत्ता का भरपूर सेवन करना चाहिए. इसके लिए कड़ी पत्ता के दो-तीन पत्ते सुबह एक खजूर से साथ खाइए, फायदा होगा.

7) अगर जी मिचला रहा हो तो, एक चौथाई कप करी पत्ते का रस, आधे नीम्बू का रस और एक चुटकी चीनी मिलाकर पी जाएँ, मन ठीक हो जायेगा.

8) करी पत्ते का रस कीमोथेरेपी से होने वाले बुरे असर को कम करता है.

9) करी पत्ता शरीर में हानिकारक कोलेस्ट्रोल लेवल को  बैलेंस रखता है. जिससे हार्ट की बीमरियों से बचाव होता है. करी पत्ता इन्सुलिन लेवल कण्ट्रोल करके ब्लड शुगर स्तर काबू करता है.

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10) करी पत्ता किडनी और लीवर पर बहुत अच्छा असर डालता है. शरीर के इन दो ख़ास अंगों को स्वस्थ रखना चाहते हों तो करी पत्ता नियमित सेवन करें. करी पत्ता इन्हें बहुत से इन्फेक्शन से बचाता है और इनके काम करने की ताकत बनाये रखता है.

11) करी पत्ता (Curry leaf) आँखों की रौशनी तेज करता है और मोतियाबिंद होने की सम्भावना कम करता है.

12) करी पत्ता का पौधा लगाना बड़ा ही आसान है. इसके लिए Kadi Patta के ताजे बीज लेकर जमीन में बो दीजिये. इसे खुली धूप और हल्का गर्म वातावरण की आवश्यकता होती है.

गर्मियों में दोनों टाइम सिंचाई और ठंडियों में हल्की सिंचाई करिए. बहुत ज्यादा सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती पर मिटटी नम रहनी चाहिए.

करी पत्ता के गजब फायदे और बहुत से इलाज | Curry leaves in hindi | Kadi Patta ke fayde

करी पत्ता (Curry leaf in hindi) के पौधे लगाइए, इसकी लाजवाब सुगंध और सेहत के लाभ पाइए. दोस्तों करी पत्ता के बारे में इस जानकारी को Whatsapp, facebook पर शेयर जरुर करें, जिससे और लोग भी इस लाभदायक जानकारी को पढ़ सकें.

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