मिनरल वाटर क्या है, पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर क्या है | अंतर जानें

मिनरल वाटर क्या है ?

अगर आपसे मिनरल वाटर ब्रांड पूछा जाये तो आपका जवाब होगा – बिस्लेरी, किनले, एक्वाफिना आदि, लेकिन आपका जवाब गलत है. ये सब मिनरल वाटर नहीं, पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर हैं.

Packaged drinking water brands india

पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर

तो फिर मिनरल वाटर ब्रांड कौन से हैं ? जवाब है – हिमालयन, बिस्लेरी वेदिका, कैच, क्वा आदि.

आखिर ये मिनरल वाटर और पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर का चक्कर क्या है ? दोनों में अन्तर क्या है ?

Mineral water brands India

मिनरल वाटर

पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर –

पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर नल से आने वाला सामान्य पानी होता है जिसे फ़िल्टर से छान कर, केमिकल प्रोसेस जैसे रिवर्स ऑस्मोसिस से साफ करके पैक कर दिया जाता है. पानी में मिनरल या खनिज तत्व मिलाना बॉटलिंग कंपनी पर निर्भर करता है. कुछ कम्पनियां मिलाती है और कुछ नहीं.

मिनरल वाटर –

नाम से ही स्पष्ट है, मिनरल वाटर का मतलब खनिज तत्वों से भरपूर पानी. मतलब यह पानी ऐसे प्राकृतिक स्रोतों से लिया जाता है, जहाँ के पानी में कई लाभदायक खनिज तत्व मिले होते हैं. इस पानी और नल के पानी में काफी अंतर होता है.

पानी के ये प्राकृतिक सोते, झरने और फव्वारे उस स्थान की मिटटी, पत्थर से मिले खास लवणों और खनिजों से भरपूर होते हैं. ऐसा पानी स्वास्थ्य और स्वाद दोनों में अच्छा होता है. ये दाम में थोडा महंगा भी होता है.

मिनरल वाटर और पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर का अंतर पहचाने कैसे ? –

BIS यानि ब्यूरो ऑफ़ इंडियन स्टैंडर्ड्स भारत की मानक संस्था है जोकि हर क्षेत्र में विभिन्न मानक तय करती है. BIS ने दोनों तरह के पानी को अलग अलग स्टैण्डर्ड दिया है.

जिस बोतल पर IS:14543 का मार्क हो तो उसका मतलब वह पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर है.

जिस बोतल पर IS:13428 का मार्क हो उसका अर्थ हुआ यह मिनरल वाटर है.

वैसे नल से आने वाला पानी भी जमीन से ही आता है लेकिन हर जगह के पानी का अपना अलग स्वाद और गुणधर्म होते हैं. मिनरल वाटर या खनिज जल का पानी कुछ स्पेशल स्रोतों से आता है और पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर के लिए जल स्रोत कही का भी हो सकता है. अब आप की श्रद्धा-भक्ति और इच्छा पर निर्भर करता है कि आप कौन सा पानी पीना पसंद करेंगे.

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